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德国WMF“奈彩米”天然矿物锅新品上市

2017-04-11 15:30:02 我要播报

龙虎网讯  4月9日,WMF品牌大使:明星主厨杨文,与烹饪爱好者齐聚南京金鹰国际共同探寻健康饮食的快乐哲学。用“奈彩米”天然矿物锅揭开营养美味背后的秘密,为美食爱好者带来视、听、闻、享、感的5重料理享受。

寻味食物初心,奈彩米天然矿物锅为厨艺加持

美食总能抚慰心灵,激发灵感。而亲手制作美食的过程,更是沟通情感、获得宁静的生活方式,是一种乐在厨房的健康哲学。

一口好锅,究竟能帮你做到哪些?“奈彩米”天然矿物锅以独特的制作工艺将天然矿物陶和钢融为一体,在烹饪时实现食材本身的新鲜味觉,并能牢牢锁住营养,实现营养和美味兼得。星厨杨文现场分享道:“好的锅会为食物加分,比如煎锅对牛排是非常重要的,牛排要煎上色,有锅气,端到面前依然要保留刚刚煎好的牛排的香味道。像番茄汁和罗松汤一类对锅具的耐腐蚀性要求特别高,而往往酱汁和汤汁都会隔夜存储,保鲜后还能原味不变对锅具就要求毫无金属元素的释放,以及保存之后锅本身也不能留有余味。”

 

星厨杨文现场分享烹饪技巧

疯狂冰箱空降现场?星厨用创意点亮美食每刻

星厨杨文,因《欢乐颂 I》的私厨出镜而闻名,并在《疯狂的冰箱》娱乐美食节目中表现精彩、拔得头筹,他不仅带来美食,更带来一场刺激的美食挑战视觉盛宴:神秘“疯狂冰箱”装载各种奇葩食材空降发售会!现场嘉宾从中随机选出食材,由杨文即兴创造了一道“意大利卡萨诺瓦白松露黑醋橙香排骨“。烹饪过程中,导热快的奈彩米锅将黑醋和小排的纷呈香味和新鲜营养牢牢锁住。加入了柠檬和橙皮后,排骨的鲜味融合天然橙香,口感浓郁又不失天然健康,酸甜的口感更是一道开胃大餐。

 

三位嘉宾举杯庆祝“奈彩米”阳光橙系列大卖

“与食结缘,继而潜心研究烹饪之道。”是对星厨杨文厨艺生涯的概括。执着追求美味体验的“匠人精神”,让他对料理的每个细节都有着一丝不苟的坚持,料理台上的厨具更是如此。杨文对“奈彩米”系列锅具的喜爱,不仅源自德国制造的极致工艺,更取决于它源自天然矿物,并使用创新的工艺令“陶钢一体”,在锅具技术上实现了完美突破。新品发售会现场,星厨用奈彩米平底煎锅制作了他的招牌料理—“JY完美牛排”,快速导热的锅面完美锁住牛排本身的肉汁与营养成分,令现场食客食指大动。

料理的过程香气不断四溢,挑逗着现场食客的味蕾。牛排的滋滋声、惊艳四座的尖叫更刺激着围观食客。让所有人不由自主的感悟到一个简单的烹饪哲学:选对锅具,让营养和美味在自家料理台大放异彩,成就一桌美食,犒赏自己和家人。

 

星厨杨文现场煎制牛排

匠心也需用心,共赴健康美食之约

发售会现场的15分钟创意菜挑战,是否还令你意犹未尽?4月起,每周六晚19:00守住上海星尚频道《疯狂的冰箱》节目,德国WMF品牌“奈彩米”天然矿物锅与星厨杨文带来更多烹饪技巧和精彩纷呈的创意料理! 跌破眼镜的奇葩食材,紧张刺激的限时料理任务,看杨文大展厨艺,用一口好锅你也能成为家庭美食家。生活态度,不仅是慢享一餐饭,而是源于健康的营养美味所带来的满满幸福感。 

 

WMF“奈彩米”阳光橙系列

 

本次新品发售狂欢延续至4月18日,外国乐队激情献唱、多肉盆景课程、泥塑盆景课程、主厨现场烹饪等精彩连连。德国WMF,在南京金鹰,与你一同演绎营养又美味的匠心之约。

来源:龙虎网  编辑:董舒

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